piątek, 6 kwietnia 2012

Nalewka z tarniny


Nalewka z tarniny

1 kg przemarzniętych owoców tarniny,
 60 dag cukru,
 0,5 l czystej wódki,
 0,25 l spirytusu

Owoce umyć, ponakłuwać szpilką, wrzucić do słoja, przesypać cukrem i odstawić. Po 2-3 tygodniach, gdy puszczą sok, połowę owoców usunąć, odciskając z nich sok do słoja, a pozostałe zalać spirytusem wymieszanym z wódką, zamknąć i odstawić na 3-4 tygodnie. Następnie nalewkę starannie przefiltrować, rozlać do butelek, szczelnie je zakorkować i odstawić na półkę z przetworami w spiżarni. Po sześciu miesiącach będzie gotowa.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz