Nalewka z tarniny
1 kg
przemarzniętych owoców tarniny,
60 dag cukru,
0,5 l czystej wódki,
0,25 l spirytusu
Owoce umyć,
ponakłuwać szpilką, wrzucić do słoja, przesypać cukrem i
odstawić. Po 2-3 tygodniach, gdy puszczą sok, połowę owoców
usunąć, odciskając z nich sok do słoja, a pozostałe zalać
spirytusem wymieszanym z wódką, zamknąć i odstawić na 3-4
tygodnie. Następnie nalewkę starannie przefiltrować, rozlać do
butelek, szczelnie je zakorkować i odstawić na półkę z
przetworami w spiżarni. Po sześciu miesiącach będzie gotowa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz