Likier ananasowo-morelowy
Szklanka soku ananasowego
4 suszone morele
0,5 l spirytusu,
15 dag cukru,
szklanka wody
Morele
umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski, włożyć do słoja. Wodę
wymieszać z cukrem, zagotować, a gdy wystygnie, dodać spirytus i
sok ananasowy i bardzo starannie wymieszać. Wlać tę wódkę do
słoja z morelami, zakręcić i odstawić na 10 dni. Codziennie
chwilę nim potrząsać. Po wyznaczonym czasie przelać likier przez
lejek wyścielony gazą i watą do butelek, zakorkować i na 3-4
miesiące odstawić w chłodne i ciemne miejsce, żeby dojrzał.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz