Nalewka
wigilijna
10
dkg suszonych śliwek bez pestek,
2 szklanki spirytusu,
2 szklanki
wody,
1 szklanka cukru,
5 goździków,
3 ziarna kardamonu,
3 ziarna kardamonu,
odrobinę kory cynamonowca,
szczypta nasion kminku
Suszone
śliwki pokroić w paseczki. Wodę zagotować, rozpuścić w niej
cukier, schłodzić. W gąsiorku wymieszać wszystkie składniki,
szczelnie zamknąć, odstawić na 4 tygodnie, kilkakrotnie w tym
okresie mieszając. Nalewkę bardzo dokładnie przefiltrować,
przelać do butelek, odstawić szczelnie zamknięty na okres 6
miesięcy aby trunek nabrał właściwego smaku i zapachu
 |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz