Mandarynkowa
5 dag
suszonej skórki z mandarynek,
20 dag cukru,
0,5 l spirytusu
Skórkę z
mandarynek włożyć do słoja i zalać spirytusem. Słój szczelnie
zamknąć i postawić w ciepłym miejscu na 2 dni. Następnie płyn
zlać do butelki. Z cukru i szklanki wody przygotować syrop. Do
gorącego syropu stopniowo wlewać nalew, cały czas mieszając.
Następnie zlać do czystej butelki i odstawić do sklarowania. Po 2
tygodniach zlać płyn znad osadu, a osad przefiltrować i uzyskany
klarowny alkohol połączyć z nalewką.
Mandarynkówka od razu nadaje się do picia, nie musi dojrzewać
Mandarynkówka od razu nadaje się do picia, nie musi dojrzewać
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz