piątek, 28 czerwca 2013

Nalewka na pędach sosny



SKŁADNIKI:

garść młodych pędów sosny (lub igieł jodły)
0,5l spirytusu,
1 szklanka wody,
1 szklanka miodu,
1 cytryna
przygotowując nalewkę możemy wzbogacić jej smak dodając kawałek laski wanilii lub kilka ziaren pieprzu.


Nalewka ma działanie antyseptyczne. Pomaga przy stanach zapalnych górnych dróg oddechowych, ułatwia odpływ wydzieliny.

PRZYGOTOWANIE:

Pędy sosny zalewamy alkoholem i odstawiamy na dwa tygodnie w ciepłe miejsce. Nalewkę zlewamy. Pędy zalewamy ponownie, tym razem szklanką ciepłej, przegotowanej wody i szklanką jasnego miodu. Do pędów dodajemy też otartą skórkę cytrynową i wyciśnięty z cytryny sok. Mieszankę odstawiamy na dwa tygodnie. Należy pamiętać, aby co jakiś czas poruszać naczyniem. Po upływie dwóch tygodni łączymy oba płyny, filtrujemy i rozlewamy do butelek (muszą być szczelnie zakorkowane). Trunek przechowujemy przez miesiąc w chłodnym miejscu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz